食尚晋老头削面连锁公司成立于2009年，以弘扬刀削面文化为己任，发展山西刀削面快餐连锁为目标，从一间小餐厅为起点，首先开创了食尚百年快餐厅品牌，凭着传承削面文化的精神和坚定的信念;经过对餐品的不断研制更新、提供诚挚细心的优质服务得到了广大顾客的认可，以及行业中的领军者；食尚百年削面快餐厅稳健成长的同时，于2012年底升级启动了晋老头快餐厅经营模式，打造为餐饮连锁模式；以规范化、标准化流程化的管理理念为顾客提供高品质的服务；迎合现代人的饮食习惯，满足消费者饮食便利；食尚晋老头品牌致力于为顾客提供健康环保的餐食产品、营造优雅的用餐环境和物超所值的诚挚服务;着力打造具有浓郁山西风味的快餐厅吃的地道，吃的时尚，吃的健康，吃的放心是我们永恒的追求。
   我们将严把食品质量关，接受舆论监督,为广大消费者提供更贴心的服务更健康、更安全营养和更放心的食品;我们深信，晋老头快餐厅的刀削面必让世人瞩目,引导在餐饮业时尚最潮流，打造成行业先锋标杆；我公司从2009年发展至今，已拥有保定市区及周边各县、石家庄等地加盟店共计25家并逐力开发北京市场；公司以“团结进取，和谐共进，共同致富”为原则，以“晋老头、兄弟情、一家人、一辈子”为企业灵魂；为员工创建公平公正的工作环境，倡导员工时刻以认真求实工作的态度，积极进取超越自我的工作作风；展现个人才能，实现企业成长与个人成长同步，提升企业价值和社会价值，让顾客放心安心、饮食舒心；
食尚晋老头削面快餐质量体系
质量是餐饮企业赖以生存的基础，重视品质、提升品质是强企之本，强国之根，建立质量管理体系是我们的首要任务；严格遵守食品卫生标准，借鉴优秀的餐饮企业管理经验，发展自己的餐饮特色，制定自己的质量管理标准；完善的服务理念，健康卫生的饮食环境，安全放心的食品标准。